Programma
Un incontro dedicato all'adeguamento normativo per ceramisti alle prese con le nuove regole
- Cos’è un MOCA
- La ceramica è MOCA?
- Chi deve rispettare la normativa?
- Si può dire “per uso alimentare” senza avere il sistema MOCA?
- Da quando è in vigore la normativa MOCA?
- Quali obblighi ha il produttore di ceramica
- Cosa NON basta
- La “Dichiarazione di Conformità MOCA” può essere un’autocertificazione?
- In che lingua devo produrre i documenti?
- Cosa devo portarmi per un mercato di artigianato-artistico